品牌:盛耀机械型号:125型生产能力:100kg/h加工定制:加工定制功率:5.5kW电源电压:380V容量:2L斩锅转速:100r/min斩刀数量:6斩刀转速:10r/min出料盘转速:10r/min适用范围:休闲食品外形尺寸:1200*1000*1000mm重量:600kg20型:600*500*60040型:800*600*60060型:1000*700*70080型:1100*800*800125型:1200*1000*1000
产品概述;
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为佳组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
用途:斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。
产品特点;
1、我单位是斩拌机国家行业标准起草制定单位,所有产品;
2、斩刀采用9Cr15天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是好的;
3、斩锅是河北唐山的浇铸的,质量在国内排行首位;
4、ZB-20、ZB-40型斩刀和斩锅间的间隙≤1.5mm,ZB-80、ZB-125型斩刀和斩锅间的间隙≤2mm;
5、整机采用304不锈钢加工而成,做工精细,造型美观,结构严谨合理,操作简单,性能可靠。
我们的优势;
1本机广泛应用于肉类,蔬菜,海产品及调味品等。
2 斩刀选用特殊材料经特殊工艺加工而成也可选配进口刀具、转锅为铸造全不锈钢材质,并有防溢锅沿,有效防止渗料现象。
斩刀采用天津产不锈钢斩刀,质量在不锈钢斩刀中是好的;
3 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
4 配有出料器,出料方便、干净。
产品实拍图;