品牌：南箭产品名称：庚醇型号：1香型：焙烤焦糖香味类型：油溶香精包装：桶装添加剂名称：庚醇最大使用量：按需调配 g/kg保质期：12重量：25kg
| 中文名称: | |
| 中文同义词: | 正庚醇;1-庚醇;庚醇;葡萄花醇;1-庚醇 标准品;1-庚醇,99%;葡萄花醇,1-庚醇;天然庚醇 |
| 英文名称: | 1-Heptanol |
| 英文同义词: | N-HEPTANOL;N-HEPTYL ALCOHOL;ALCOHOL C7;1-HEPTANOL;1-HEPTANOL ALCOHOL;HEPTYL ALCOHOL;HEPTAN-1-OL;HEPTANOL |
| CAS号: | 111-70-6 |
| 分子式: | C7H16O |
| 分子量: | 116.2 |
| EINECS号: | 203-897-9 |
| 相关类别: | ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;; |
| Mol文件: | |
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| 熔点 | −36 °C(lit.)
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| 沸点 | 176 °C(lit.)
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| 密度 | 0.822 g/mL at 25 °C(lit.)
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| 蒸气压 | 0.5 mm Hg ( 20 °C)
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| 折射率 | n20/D 1.424(lit.)
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| FEMA | |
| 闪点 | 165 °F
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| 储存条件 | Store below +30°C. |
| 溶解度 | 1g/l |
| 形态 | Liquid |
| 颜色 | Clear |
| 相对极性 | 0.549 |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 0.9%(V) |
| 水溶解性 | 2.85 g/L (100 ºC) |
| Merck | 14,4661 |
| BRN | 1731686 |
| 稳定性 | Stable. Flammable. Incompatible with strong acids, strong oxidizing agents. |
| CAS 数据库 | |
| NIST化学物质信息 | |
| EPA化学物质信息 | |
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 正庚醇 用途与合成方法 |
| 含量分析 | 按总醇量测定法(OT-5)分析。所取试样量为1g。计算中的当量因子(e)取58.10。
或按GT-10-4气相色谱法中用非极性柱测定。 |
| 毒性 | GRAS(FEMA)。
LD50 500mg/kg(大鼠，经口)；1500mg/kg(小鼠，经口)。 |
| 使用限量 | FEMA(mg/kg)：软饮料0.90；冷饮1.0～5.0；糖果3.0；焙烤食品3.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。 |
| 食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准 | | 添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 最大允许使用量（g/kg） | 最大允许残留量（g/kg） | | 正庚醇 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量 | |
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| 化学性质 | 无色油状液体，有油脂气息和辛辣香气，近似柑橘香气。沸点175℃，熔点-34.6℃，闪点71℃。混溶于乙醇、非挥发性油和乙醚，极难溶于水。
天然品存在于丁香、风信子、紫罗兰叶等精油中。 |
| 用途 | GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制椰子和坚果类香精。 |
| 用途 | 用于有机合成 |
| 用途 | 用作溶剂，也用于香料制备及有机合成 |
| 用途 | 可微量用于香石竹、茉莉、辛香型、东方香型、防风根型及柑橘香型中。也可用于椰子和果香复方等的食用香精中。 |
| 用途 | 用作溶剂，用于香料制备和有机合成。 |
| 用途 | 有机合成中间体。溶剂。香料。 |
| 生产方法 | 由正庚醛还原而得。将1.8kg铁屑、3L水和0.45kg庚醛一起搅拌，加热回流6-7h，然后进行水蒸汽蒸馏，约得馏出物7-8L，分出油层，加入1L20%的氢氧庚酯水解。分现油层进行蒸馏，收集172-176℃馏分，可得约350g庚醇。还原反应也可在稀盐酸存在下进行。另外，戊烷与环氧乙烷在无水溴化铝存在下反应，也可制得庚醇。 |
| 生产方法 | 由庚醛还原而得。 |
| 类别 | 易燃液体 |
| 毒性分级 | 中毒 |
| 急性毒性 | 口服- 大鼠 LD50: 500 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 1500 毫克/ 公斤 |
| 可燃性危险特性 | 遇明火、高温、强氧化剂可燃；燃烧排放刺激烟雾 |
| 储运特性 | 库房通风低温干燥 |
| 灭火剂 | 泡沫、二氧化碳、干粉、砂土、1211 |
| 职业标准 | STEL 10 毫克/ 立方米 |
| 危险品标志 | |
| 危险类别码 | |
| 安全说明 | |
| 危险品运输编号 | 2810 |
| WGK Germany | 1
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| RTECS号 | MK0350000
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| TSCA | Yes |
| HazardClass | 6.1(b) |
| PackingGroup | III |
| 海关编码 | 29051900 |
| 毒害物质数据 | |
