品牌:盈嘉型号:YJJC-300加工定制:是功率:15-18kW电源电压:380V有效容积:300LL材质:不锈钢水煮温度:可调℃蒸煮温度:可调℃水源压力:0.3MPa气源压力:0.37MPa隔层盘尺寸:1300
x900x850mm适用范围:食物的蒸煮炒卤外形尺寸:1300
x900x850mm重量:240kg售后:整机保修一年,终生免费维护品牌:盈嘉包装:软包装产地:山东材质:304不锈钢
不锈钢可倾式夹层锅,电加热夹层锅是山东盈嘉公司的夹层锅系列中的一款,该夹层锅是用优质的不锈钢制造,用于乳品、罐头、糖果、饮料等食品加工以及酿造制药、日用化工等多种行业的物料预煮、配制,以及熬制一些浓缩的产品。结构上可分为带搅拌和不带搅拌两种形式。
不锈钢可倾式夹层锅,电加热夹层锅的特点:
1、根据客户需求配备搅拌器,且我们制作的可倾式夹层锅采用耐酸、耐热的304食品级不锈钢制作,配有压力表和安全阀,操作方便、安全,安装容易,
2、采用380v电力为热源,通过导热油加热的方式,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到320度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。
3、利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。
4、采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,液压式升降、翻锅出料更加省力、省时、省工。
5、本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。
注意事项:
1、将锅刷洗干净,投入物料,应先注入导热油,接通电源,待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时,关闭电源。可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。至此,即完成一次作业。
3、每进行一次作业,应检查导热油的容量,以免造成干烧,损坏设备。
4、为保持清洁,每使用一次,即应清洗一次。
5、可倾式夹层锅在使用前应检查转动部位润滑是否良好,应将油杯中注满润滑脂并可将蜗轮、蜗杆的咬合处,注入适量润滑脂。
售后服务承诺:
1、设备安装完毕后,对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训,使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
2、在设备验收交付使用之日起,对产品提供一年的免费保修,(含自然损坏零件费,如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏,经协商后只收取适当材料费)。保修期满后,我公司对产品提供永久性保修,只收取适当成本费,免收人工费。
3、为确保贵公司设备达到理想的运转效果,也为了节约我公司的维修费用,在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。
4、当设备出现故障,我方接到贵公司通知后,及时作出调动安排赶到现场维修,保证设备的正常运转。
不锈钢可倾式夹层锅,电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀、热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等特点,是一款性能优良的厨房设备。