品牌:南箭产品名称:葫芦巴内酯型号:28664-35-9香型:其他类型:香精香料包装:散装添加剂名称:葫芦巴内酯保质期:24个月重量:25kg英文名称:4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-oneCAS号:28664-35-9分子式:C6H8O3分子量:128.13EINECS号:249-136-4
中文名称: 葫芦巴内酯
中文同义词: 3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮;糖内酯;4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约14%的丙二醇溶液,约1.2MOL/L);4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮(约的丙二醇溶液,约1.2MOL/L);葫芦巴内酯3%;4,5-二甲基-3-羟基-2(5H)-呋喃酮;3-羟基-4,5-二甲基呋喃-2(5H)-酮;4,5-二甲基-3-羟基-2,5-二氢呋喃-2-酮 溶液
英文名称: 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one
英文同义词: 2(5H)-Furanone, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-;3-Hydoxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5h)-furanon;3-hydroxy-4,5-dimethyl-2(5H)-furanone (sotolon);3-hydroxy-4,5-dimethyl-5H-furan-2-one;4,5-dimethyl-3-hydroxy-2(5H)- furanone (sotolon);dimethylhydroxyfuranone;Furan-2(5H)-one, 3-hydroxy-4,5-dimethyl-
CAS号: 28664-35-9
分子式: C6H8O3
分子量: 128.13
EINECS号: 249-136-4
淡黄液体 3%
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。主要用于焦糖、红糖、威士忌酒、棉花糖、咖啡、太妃糖等型香精。
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