品牌:汇康型号:GR-300型加工定制:是功率:3kw电源电压:380V腌缸有效容积:300L适用范围:肉制品加工设备外形尺寸:1450*1020*1350mm重量:320kg材质:不锈钢
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山东诸城汇康食品机械有限公司
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真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,相互撞击、摔打,从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力及弹性,提高产品的口感及断面效果;可以增强保水性,增加出品率。
本机采用优质不锈钢(304材质),冲压封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小。浆叶圆弧形,设计独特,使腌料分布均匀,对产品表层不造成伤害,使产品的柔嫩性和外观得到提高