米粉的干燥工艺主要分自然晾晒干燥和烘烤干燥。

     老化后的米粉凝固较紧，因此在干燥前需用清水清洗，梳理整齐后放入烘烤架上烘烤。

     现在大部份米粉加工厂、商都会选用节能环保型的热泵烘干机来作为米粉生产的专业烘烤设备，节省了很多的人力物力。永淦高温热泵烘干机采用全自动控制模式，烘烤区间的温度控制在38℃-45℃之间，干燥出来的米粉水份均匀，基本保持在13%左右，成型好，不会爆断。根据客户地域的差异，烘烤时间一般控制在8小时至12小时以上。

  永淦高温热泵米粉烘干机

       结构：

        1、热泵加热机组；

        2、保温箱体装置；

        3、热风循环装置；

        4、自动排湿装置；

        5、智能控制装置。

  优势：

     绿色环保 ----本机热源由空气源热泵提供，输入能源为电（电是一种比较清洁的能源）。高温热泵具有高效节能的优势和特点。在整个烘干加工过程中，无任何废水.废气.废渣产生，没有任何对环境及人身有害的污染物排放，是一款完全绿色环保的米粉烘干加工系统。

    节约人工成本-----设定烘干时间及温湿度控制后，不用专人值守。
     烘干成本低 ----高温热泵遵循逆卡诺循环的工作原理，具有高能效比（COP）的特点。根据各地环境工况而确定热泵的COP值，即使是在环境温度不太好的情况下，COP值也可取到2.5至3。通俗的说就是与电相比的2.5至3倍，米粉大总份都在南方生产，所以烘干成本一般都不会高。永淦米粉烘干机在烘干一斤米粉的成本约在0.07元至0.09元。