1、泼片机:经过均匀的碎脑装入泼脑槽内,通过调整阀门流入泼脑斗,均匀地流到上下包布中间,输送带与小车的往复运动,将带脑的包布整齐地叠到小车上,泼脑结束后,将小车推到脱水机进行脱水,脱水后进行起包。由起包机将布与干豆腐分离,并将包布卷好备用。该机具有操作简单方便、泼片均匀,操作简单方便,生产出的豆腐皮均匀等特点。