大型行星式刮底搅拌夹层锅有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。欢迎试机：18866710185.

大型行星式刮底搅拌夹层锅我公司生产的电加热夹层炒锅，自动搅拌型夹层锅可以0-300度任意调节，380V电源，有三组加热控制，内部装有导热油作为介质，只要温度达到预期值，降温很慢。具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖，化糖浆，炒制火锅底料，炒蓉沙馅料效果都非常好，电加热夹层炒锅，自动搅拌型夹层锅也可以作为油炸设备用，用来油炸花生，蟹黄蚕豆，蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖，高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。

大型行星式刮底搅拌夹层锅夹层锅概述：夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。

半自动燃气加热夹层锅煮锅设备特点：1、利用盘管循环蒸汽间接加热，使锅内温度更均匀。2、蒸煮出料时锅内汤汁不需要取出，可连续使用，节约的能源。3、锅体外部用保温层保温，避免锅内热量散失及人员操作时高温烫伤。4、锅门结构改过去法兰式螺栓连接固定式为液压快开式。并安装的光电限位、连锁、互锁功能。5、锅门为充气密封，在锅上限水位安装透视镜便于及时补充汤料。6、多台设备公共一台液压站，操作时可单一操作，节省空间降低成本。