炎热夏季悄然来临

风靡这季节的健康水果里

要说谁是今年的闪耀之星

非百香果莫属

百香果有百种香

百香果原产于南美洲，学名西番莲，又名“鸡蛋果”，其果肉可以散发出菠萝、香蕉、草莓、柠檬、芒果、荔枝、酸梅等百种浓郁香味，充盈着各种水果香气。

舀起一勺果肉，充盈的果汁，一下淌入勺子里，轻轻晃动，果肉跟着跳抖，像QQ的果冻。

维C维E之王，高营养价值

百香果含有17种氨基酸，丰富的蛋白质、脂肪、维生素、糖、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益的物质，更被称为水果界中的VC之王，酸甜可口，营养丰富。

1个百香果维C=8个橙子=8个苹果

1个百香果维E=15个橙子=10个苹果

某明星还在小红书上专门为百香果录了一个视频，说自己每天都要吃5-6个百香果，以延缓衰老。

她还分享了自己的独家吃法：沿百香果的“肚子”剖一圈果皮，然后用手掰开，这样不会影响果实，果汁沿着果皮外溢，丰盈着水果香气

细说百香果的那些好

深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质，并将其排出，可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的壁垒作用

排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质在体内沉淀，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用

促进代谢

超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质。百香果富含的VC参与胆固醇代谢，能降低胆固醇

塑造体态机理

食用百香果可以增加饱腹感，减少余热量的摄入，吸附胆固醇和胆汁之类的有机分子，抑制人体对脂肪的吸收

PS：百香果这样吃才更甜，你get了吗？

百香果以深红为佳，如果你对褶皱百香果有疑惑，可以参考以下图片，“√”则可食用。皱巴巴的状态，说明果子在逐渐成熟，果实也会更甜。