玉米芯简介

      玉米芯是用玉米棒破碎加工再经过严格筛选制成，为米色或黄褐色。具有组织均匀、硬度适宜、韧性好、吸水性强、耐磨性能好等优点，在使用过程中不易破碎。玉米芯的营养成分：玉米芯中含糖54.5%、粗蛋白质2.2%、粗脂肪0.4%、粗纤维29.7%、矿物质1.2%。用玉米芯作猪的饲料，要先用粉碎机进行加工、粉碎，而且粉得越细越好，较好呈粉末状。喂猪时，先用水浸泡一段时间，使之软化，再加入发酵剂发酵，后按8%~10%的比例掺在猪的日粮中饲喂即可，后期可以逐渐增加至30%。

      玉米芯由于其功能性，可划分为玉米芯磨料和玉米芯颗粒粉两种。玉米芯颗粒粉是选用优质玉米芯加工而成，为米色或黄褐色，玉米芯颗粒粉主要应用于饲料预混料等行业。而玉米芯磨料由于其原材料的韧性、吸水性、耐磨性等特点，使之可以应用于抛光、干燥、擦干等处理。

玉米芯加工工艺

      1、磨碎浸泡：选用当年的玉米芯100千克碾磨成细屑，大小似豆粒为宜，置于浸泡缸中浸泡1～2小时，使玉米芯屑吸水膨胀，吸水量达40％左右。浸泡后将坯料捞出放在竹筐和箩筐中，再用清水冲洗一下，沥水后即可上屉汽蒸。

      2、汽蒸：上屉蒸制时，先将浸泡过的玉米芯屑铺好，上面盖一层麸皮或谷糠，其用量约占坯料的10％，上汽后蒸20分钟，向坯料中拌入10％的凉水，拌匀后再蒸40分钟。再拌入10％的凉水，目的使坯料软化并蒸熟蒸透。

      3、拌麦芽乳：待蒸好的坯料摊晾至65～75℃时，即可拌入麦芽乳。坯料摊晾温度冬季取高限，夏季取低限。麦芽乳的制作：先将大麦15千克(以当年的二棱大麦为佳)在清水中浸泡2小时，若水温过低，应适当延长浸泡时间，浸过的麦粒平铺在竹匾上，厚1厘米左右，上盖湿布保温25～30℃，直至大麦发芽。当麦芽长到干麦粒的两倍半长，芽苞由白转绿时，加水上磨磨成乳，加水量约为麦芽的1倍。

      4、糖化：拌入麦芽乳后，即可将坯料下缸糖化，糖化缸应能保温，进行保温糖化16～24小时，进料后糖化温度须保持在55℃左右，后期温度可适当提高。糖化结束后，放出糖液进行浓缩制饴。

      5、浓缩制饴：将糖化缸底部的浓糖液尽量放出，立即过滤，然后入锅熬糖浓缩。糖糟可作饲料。熬糖时，开始火力要猛，随着糖液的浓缩，火力要逐渐减弱，并不停地搅拌，预防变焦炭化，最后用小火熬制，直至所需要的浓度。100千克玉米芯可制得饴糖约50千克。

玉米芯指标

玉米芯用途

      玉米芯用于眼镜、钮扣、电子元件、汽车零部件、磁性材料的抛光和干燥、擦干处理。被加工件表面光亮，光洁度高，工件表面没有水纹痕迹。玉米芯可分大、中、小号可与光饰设备、干燥设备配套使用。除了用作抛光材料，玉米芯在其他领域有更广泛的用途：

      1、目前在高新技术产业中，由于玉米芯含有丰富的纤维素、半纤维素、木质素等，已被用于造纸，生物制糖等行业。

      2、可用它从废水中提取重金属，可用它防止热的薄钢片粘在一起；

      3、可用于纸板、水泥板、水泥砖制作，可用它做胶水或浆糊的填充剂；

      4、可用做包装材料、火药的制造；

      5、可用做橡胶助剂，制造轮胎时加入它，可增加轮胎与地面间的磨擦力，达到增大牵引力的效果，延长轮胎使用寿命；

      6、可用于干洗业，用它处理过的皮毛既干净又美观；

      7、可作为饲料预混料，蛋氨酸、赖氨酸、赖氨酸蛋白粉、甜菜碱、各种霉制剂、防霉剂、维生素、磷脂、植酸酶、香味剂及马杜酶素、安普酶素氯化胆碱等，兽药添加剂产品，营养性载体，可代替次粉，也是生物制品水洗霉发酵的主要原料之一。