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消毒灭菌设备
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河北麻酱鸡蛋杀菌锅厂家
2019-08-02 00:03960
信息概况
  • 价格：未填
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诸城市翔鹏工业装备有限公司
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品牌：其他型号：700类型：高压蒸煮灭菌锅加工定制：加工定制工作压力：0.3MPa水源压力：0.35MPa气源压力：121MPa蒸煮器有效容积：2L隔层盘尺寸：20mm蒸煮温度：121℃规格：700*1200重量：400产量：100容积：2.3area class="lazyLoad">河北麻酱鸡蛋杀菌锅厂家河北麻酱鸡蛋杀菌锅厂家

麻酱鸡蛋，也叫五香麻酱鸡蛋，它有别于市面普遍销售的咸鸡蛋，纯手工腌制，低盐、纯绿色食品，经过蒸制松软咸香、口感嫩滑、五香味突出、蛋青微黄、蛋黄溢油、咸淡适中、营养丰富，很有特色，深受广大游客喜欢！

麻酱蛋杀菌锅是一种杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。

鸡蛋由于蛋壳易碎，有透气性透水性，蛋内有空气室的存在，所以要求快速高温杀菌，快速降温，使咸鸭蛋蛋黄流油好，口感好。这样的控制要求就要严格按照工艺曲线进行，这是人工难以控制好的，控制不好会造成口感差，甚至造成破碎率增加，所以一定要选购全自动杀菌锅。

综上所述，鸡蛋杀菌锅的选购原则是：真空包装鸡蛋杀菌锅选用全自动双层水浴式杀菌锅。散装鸡蛋杀菌锅选用全自动单锅蒸汽式杀菌锅。追求出油效果，选择全自动双层水浴式杀菌锅。

根据您产量的不同，可选购不同型号的鸭蛋杀菌锅，欢迎各界老板前来洽谈合作。​














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