盒式包装机是目前市面上一种新型的保鲜包装机，其主要的功能有：封口、真空、冲氮、气调等几种方式。

     封口：针对一部分有袋装杀菌后的产品，用于盒式包装只是起到一个美观的作用，还有就是碗式梅菜扣肉也是采用封口加工。

    真空：这个比较简单，其作用类似与真空包装袋那种产品。

     冲氮：这个主要用于熟食保鲜产品如：大米饭、快餐等等。

     气调：气调包装机是目前保鲜技术新一代领先产品，其主要用于新鲜的蔬菜、水果、鲜肉等食品的保鲜处理，采用的保鲜技术是通过氧气、二氧化碳、氮气相互结合一定比例来进行保鲜处理。

气调包装技术

        气调保鲜包装国外又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装。是采用具有气体阻隔性能的包装材料包装食品，根据客户实际需求将一定比例O2+CO2+N2，N2+CO2，O2 +CO2混合气体充入包装内，防止食品在物理、化学、生物等方面发生质量下降或减缓质量下降的速度，从而延长食品货架期，提升食品价值。

•    中文名

气调包装

•    外文名

Modified Atmosphere Packaging

•    特性

可充N2、O2和CO2等

•    应用

各类食品的保鲜，延长食品货架期

技术简介

       气调包装作为一种食品包装技术，已有较长的历史，早在20世纪30年代欧美已开始研究使用CO2气体保存肉类产品；50年代研究开发了N2和CO2气体置换牛肉罐头和奶酪罐的空气，有效延长了保质期；60年代由于各种气密性塑料包装材料的开发，很多食品如肉食品、水果、蔬菜、蛋糕、茶叶和乳制品等都成功地采用了气体置换包装技术；70年代生鲜肉的充气包装在欧美各国广泛应用，从此气调包装在全世界蓬勃

（承接国内外各品牌，所有机型拉伸膜真空包装机升级改造、售后、维护保养及免费食品真空包装咨询、培训。）

盒式保鲜气调包装机

  盒式真空包装机是一种新兴的包装技术，是现代包装技术的新命，解决了碗装、盒装产品抽真空难的问题，且提高了产品的货架档次，不但能保质，而且还能保鲜、保色、保型。通过对所充气体（N2、O2、CO2等）合理应用，可以解决高温高压、真空包装的品质劣化问题和冷藏、冷冻食品货架期短，流通领域成本高等缺点。

盒式真空充气包装机已成为现代盒装食品包装的理想包装机械。

盒式真空包装机构造组成：真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。

   盒式真空包装机原理：通过电器控制系统控制执行系统的气缸，完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。

 工作室为垂直升降，采用齿轮、齿条传动定位、具有精度高，升降平稳的显著特点、是采用连杆传动容易不可比的。

　　采用不锈钢大扣链条、链条与输送带的连接有缓冲处理。保证了其使用寿命，是小扣链条不能比的。

　　采用德国原装进口BUSCH真空泵、该泵使用性能稳定、真空高度、使用寿命长等显著特点

　　电器采用日本欧姆龙时间继电器、采用电磁刹车电机。

　研发的加热系统、其易损件加热条经过特殊加工，生产过程中不易损坏，是我公司克服的技术难点。