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烧肉烟熏炉 肉制品加工设备
2019-07-16 02:09568
信息概况
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山东顺众机械有限公司
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品牌：顺众型号：50类型：烟熏炉加工定制：加工定制功率：14.3kW电源电压：380V产量：83kg/h适用范围：适用于豆制品、肉制品、海鲜加工外形尺寸：2200-1150-2000mm重量：400kg烤盘尺寸：840产能：50/炉area class="lazyLoad">烧鸡烟熏炉，烧烤鸡烟熏炉，烧鸡是一道风靡全国的美味佳肴，尤其是逢年过节的时候，烧鸡已经成为现在人们酒桌上不可缺少的一道硬菜，那么传统的烧鸡生产是很废人力而且出品率也是不高，味道和品色差异也差异不同，所以这个时候就出现了烧鸡烟熏炉。
烧鸡烟熏炉，烧鸡熏蒸炉是我们新推出的蒸煮、烘干、烟熏、上色四为一体的烟熏方式，使用简单方便，一键式操作。刚上市就深受广大烧鸡制作厂家的亲睐，该设备不止设备质量好，而且性能非常棒，主要的操作流程就是将整鸡放到我们设备的小推车上，然后推到烟熏炉内对产品依次进行蒸煮，烘干，烟熏，是产品达到口感独特细腻，口味香醇的效果。
一、我公司生产的烧鸡烟熏炉的优势特点：
1.主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性更好，节能高效。
2.设备可进行单工艺操作，也可进行但工艺组成配方进行操作方便进行生产，提升工作生产效率，最多可储存100种不同的配方
3.主机经过我们技术研究给内置发烟管进行了更改，传统烟熏炉的内置发烟管是在两边安装的管道，而经过我们技术团队的实验对我公司生产的烟熏炉内置发烟管道进行修改，我们公司把发烟管道安装到设备内部的顶层，管道设计是蚊香型的形状这样在烟熏产品时会更加使产品色泽均匀、美观保证产品的有较高的出品率。
4.具有优异的发言循环系统，可是炉内烟雾分布均匀，熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。
5.防爆大视窗人机界面，生动直观的显示设备运行和产品的状态，可在设备运行时随时操控时间、温度、时差、排风等问题，从而保证产品的安全和较高的品质和色泽。
6.设备操作比较简单，加料、取料、除渣、等一人就可以顺利操作，且设备是采用直燃技术，根据炉温的变化，煤气出口量可以自动变化。
7.发烟系统为外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品会产生果木香气，而且可以使产品熏制颜色深浅也是可以控制。
二、烧鸡烟熏炉的种类：
分类1：从自动化程度上可分为全自动和半自动两种。全自动烟熏炉采用PLC自动可编程控制，大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单，干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显；工作完成或中途机器出现故障，自动报警。半自动烟熏炉可根据客户要求采用进口或国产的电器元件，节省购机成本。
分类2：从加热源上可分为蒸汽加热和电加热两种。采用蒸汽加热，一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。电加热就是用电加热管实现烘干、烟熏、上色的。
分类3：从烟雾发生器装置上分可分为内置发烟装置和外置发烟装置两种。内置的是一个带有电加热管的发烟盒，外置的是一个功能齐全的发烟炉。
分类四：从烟熏炉的型号及容量上可分为30型，50型，100型，150型，250型，500型，1000型九种型号，客户根据自己的产量合理的选择烟熏炉的型号。
三、烧鸡烟熏炉的功能介绍：
1、具有干燥，蒸煮，烘烤，烟熏等功能。
 2、 采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制，生动直观地显示设备运行状态，可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数，生产过程可随时调节参数，可进行单工艺操作。设有管理人员操作人密码，设有生产和故障记录，可将九个以下的单工艺任意组合成配方进行生产，可存储100套不同配方。
 3、独特的风循环系统设计，有效保证产品在烘烤、烟熏、干燥、蒸煮等过程之后的温度、湿度的一致性，从而保证了产品着色均匀，色泽美观；
 4、采用精巧的小型发烟系统，使整机大大缩小占地面积，可监控烟雾温度，防止温度过高，安全卫生。
 5、箱体保温采用岩棉，使保温效果增强，耐高温，密封性好，节能高效。
 6、 电机特殊设计，保证在高温下运行可靠，寿命长。
 7、采用知名品牌电气控制元件，性能稳定，可靠。
 8、全304不锈钢制作。
四、售后服务：
一年保修，终身维护
诸城顺众食品机械有限公司一直是客户至上的原则，本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。公司生产的所有设备我们终生给免费维修，而且设备在一年之内出现任何的质量问题，我们是包修包换的。并且我们每年对设备都是有检修的。所以不需要担心设备的售后问题。或者想要了解更多，可以直接给我来电！！！
放不放心咱实地考察一下，设备使用情况怎么样咱实地操作一下，设备质量怎么样咱实地观察一下，您还有什么不放心的，咱试试，就知道。买灌肠成套设备找我，接地气的产品，才是最让您踏实的产品，欢迎您来实地考察。
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