品牌:金鼎型号:1200*3600加工定制:是额定工作压力:0.35MPa额定工作温度:121℃处理能力:400-500kg/h灭菌时间:60-90min有效容积:4460L内腔尺寸:1200mm电源:380
area class="lazyLoad">金鼎CT双层水浸式杀菌锅,是以减少食物的热损伤,保留更多营养和风味为主要目标,通过蒸汽预热热水罐杀菌水,供应杀菌釜加热食品热源实现釜内温度快速升温,热水罐热水快速充满杀菌釜,杀菌产品初温快速上升,保温阶段蒸汽充分供应、循环加热、热分布稳定,冷却阶段冷却水直接进入釜内,直接降温,操作系统有手动、半自动控制、全自动电脑控制系统可供选择。杀菌时的压力可通过压力控制系统来调节,得到不同温度、压力下的杀菌效果。这样对热封口和双重金属卷边的半刚性塑料容器、柔性袋、利乐容器等允许临界压力差较小的容器所包装的食品,可以在杀菌和冷却过程中提供发压力,能有效的防止破袋、凸角、瘪听等永久性变形,保证每批次杀菌效果一致,不受升温速度和产品体积影响,高效完成产品杀菌。
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