国标编号：      51517
CAS号 :           7758-05-6
中文名称：      碘酸钾
英文名称：      potassium iodate
分子式：         KIO3
外观与性状：  无色或白色结晶粉末，无色单斜结晶，一酸合物KIO3.HIO3和               二酸合物KIO3.2HIO3j均为无色单斜晶体。无臭 。
分子量：         214.00
熔 点：           560℃(分解)
溶解性：         溶于水和碘化钾水溶液、稀硫酸，不溶于乙醇.和液氨中。在水中              溶解度:0度时4.74克,100度时32.3克。
密 度：           相对密度(水=1)3.89 。3.93（32/4*c）
稳定性：          稳定。高于100*c时则分解。
制法：             用硝酸氧化单质碘得到碘酸，再用氢氧化钾中和而制得。
危险标记：      11(氧化剂) 

.性质：无色单斜晶体或白色结晶粉末，易溶于沸水，可溶于水、稀酸、乙二胺、乙醇胺和碘化钾水溶液；微溶于液体二氧化硫及液氨；不溶于醇和氨水。在酸性溶液中，碘酸钾是一较强氧化剂，与硫化氢、氢碘酸、二氧化硫和过氧化氢等还原性物质作用，它本身被还原，游离出碘；碘酸钾水溶液可被X-射线或α粒子还原为碘化物；将固体碘酸钾置于红炽木碳上，略有爆燃作用，若与可燃物体混合，在加以撞击，即发生爆炸。在碱性介质中，碘酸钾能被氯气、次氯酸等更强的氧化剂氧化为高碘酸钾。

主要用在，加碘盐，各种食品添加