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全自动油炸流水线整机为纯不锈钢制作。生产原理：采用双网带输送食品，上下网带可变频。用户可根据所炸食品的不同来调节网带的传输速度，提温快、生产效率高。​设置电动提升系统，以方便工人对机体内进行清洁和维护。另外还有自动排烟系统和恒温连续生产系统保证工人有一个良好的工作环境避免烟熏火燎​的同时保证了食品的炸制温度一致，从而使炸出的食品口感更香脆。

（1）整机采用304不锈钢制作加工，油炸时间、油炸温度、油位控制、油炸清理自动控制。

(2)传送系统采用机械或变频调速，根据产品的实际需要控制加工时间，采用单层或双层网带，产品被夹在网带之间，避免产品漂浮。裹浆类产品可在入口处采用不粘锅网带，防止产品粘连。 

(3)设备配备自动过滤功能，能够过滤出大的残渣，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节省炸油。

(4)先进的烟箱更大限度的使燃烧更充分，节约大量的煤炭，减少支出。

(5)提升和排烟系统，使设备清洗维修更方便，干净卫生。

(6)设备配有大功率的引风机，使燃烧更充分，节省能源。

该设备自动化程度高，可炸制锅巴、沙琪玛、乡巴佬、休闲食品、鱼类、肉类、禽类、水产、肉饼、豆制品、等。

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