品牌:科森产品名称:藻蓝蛋白型号:食品级类型:藻蓝素产地:浙江CAS:有有效物质含量:99生产执行标准:国标最大使用量:999999g/kg用途:化妆品 保健品 饮料 固体饮料 压片含量:E18
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家供应螺旋藻提取藻蓝蛋白,品质值得信赖。
藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末,色泽美观。它既是一种蛋白质,又是一种好的天然食用色素,同时又是良好的保健食品。
英文名称:phycocyanin
性状:蓝色粉末,全溶于水。
成分:蓝藻中卟啉类色素蛋白
【产品品名】:藻蓝蛋白
【植物来源】:藻蓝蛋白是从螺旋藻中分离出的一种深蓝色粉末,色泽美观。它既是一种蛋白质,又是一种好的天然食用色素,良好的保健食品。
【有效成分】:蓝藻中卟啉类色素蛋白。
【英文名】:phycocyanin
【性状】:蓝色粉末。溶于水,不溶于醇和油脂。
【简介】
藻蓝蛋白是自然界中少见的色素蛋白之一,不仅颜色鲜艳,而且本身是一种营养丰富的蛋白质,其氨基酸组成齐全,必需氨基酸含量高。
(1)天然食用色素:
藻蓝蛋白是水溶性色素,无毒,纯蓝,清亮可爱,可作为食品着色剂、化妆品的添加剂。
(2)医药保健食品:
(3)生物学、化学和细胞学实验的特殊试剂:
藻蓝蛋白蓝色并有荧光,可作为生物学、细胞学一些光动力学的研究试剂。
藻蓝蛋白的另一作用是荧光剂。
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