厂家:其他品种:贝壳用途:食用生长环境:海水生长方式:野生产地:威海等级:一级每千克只数:30/kg
品牌简介:
“鲜辣丁”是山东辣伴鲜餐饮管理有限公司旗下的特色品牌,迎合大众口味需求,提供健康、营养、放心的美味餐品。
我们经过几百次的制作工艺精选,踏遍30多个城市进行美食调研,通过大数据进行精准化分析,把我们较天然较原始的美味呈现给大家,深受济南美食爱好者的广泛好评。
我们的食材来自威海当天捕捞的新鲜海鲜和云贵原生态米椒,经过三重清洗两除残保留较原始的“色、香、味”状态。愉悦的“用餐体验”作为我们不懈的追求。让我们用吃货的“口碑”为“鲜辣丁”代言。
1.八爪鱼 鲜活现做
八爪鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外,章鱼还是一种营养价值非常高的食品,不仅是美味的海鲜菜肴,而且也是民间食疗补养的佳品。
一般人都可食用,益气补血。尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食
2.钉螺
钉螺又鲜又肥,非常入味。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。螺还具有清热,解暑,利尿,止渴,醒酒的功效。
3.花蛤
蛤蜊肉能滋阴、化痰、软坚、利水,有滋阴明目、软坚、化痰之功效。沙蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降;在食用沙蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,利于解除烦恼。
4.海龙虾
海龙虾是海洋中最大的虾类,海龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。富含钙、钠、钾、镁、磷,含量比较重要的有铁、硫、铜等。可以保持神经、肌肉的兴奋性。
5.大海虾
海虾体肌含原肌球蛋白、副肌球蛋白。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。海虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
6.赤贝肉
含有大量的蛋白质和维生素B12 以及钙、铁、核黄素等,自古以来,便被人们视为滋补佳品,佐酒名肴。人们在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人尤为适合。
7. 麻辣蟹钳
无添加剂,放心食用,“麻,辣,甜,鲜”的口感。蟹肉紧实,鲜香麻辣,经历多重工艺烹制而成,独家秘制,绝无仅有;新鲜肥美,香辣肥美,精选新鲜活蟹蟹脚,只只个大体肥;天然食材,安全保证,坚持不做深加工,不含任何添加剂,保留蟹脚的原汁原味。
8. 花螺
海水野生花螺,又大又肥,爽口开胃,花螺味道鲜美,醒酒、清肺、明目,素有“盘中明珠”的美誉。营养价值极高,它里面富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品
9. 小海螺
虽然没有大海螺厚实的肉感,但是其味道更鲜美。海螺肉内含有钙、镁、硒的成分丰富,具有清热明目、利膈益胃的功效,对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治作用。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。