品牌:其他产品名称:肌醇型号:1类型:维生素产地:湖北CAS:87-89-8生产执行标准:最大使用量:婴幼儿食品、强化饮料210-230mg/kg 果汁果味型饮料,60-120mg/kg。 g/kg用途:促进生长发育 调节 血脂 减肥 保护肝脏性状:白色粉状溶解性:1干燥失重:1%砷(以As计):2%重金属含量(以Pb计):2%毒性:3包装规格:25KG/纸板桶g储存方法:阴凉干燥保存期限:长期中文名称: 肌醇
中文同义词:肌醇(纤维糖);六羟基环己烷;环六甲烷醇;环已六醇;肌糖;环己糖醇;六羟基环己醇;肉肌糖
英文名称:Inositol
英文同义词:HEXAHYDROCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE;HEXAHYDROXYCYCLOHEXANE INOSITOL;INOSITE;INOSITOL (MESO);INOSITOL, MYO-;INS;I-INOSITOL
CAS号:87-89-8
分子式:C6H12O6
分子量:180.16
EINECS号:201-781-2
标准: FCC
天然/合成: 合成
提取来源: NF32
级别: 食品级
含量: ≥98%
外观: 白色粉状
包装: 25KG/纸板桶 可拆分
成份: 白色结晶或结晶性粉末,无臭,味甜。相对密度1.752(无水物),1.524(二水物),熔点225~227℃(无水物),218℃(二水物),沸点319℃。溶于水(25℃,14g/100mL;60℃,28g/100mL),微溶于乙醇、冰醋酸、乙二醇和甘油,不溶于乙醚、丙酮和氯仿。在空气中稳定,对热、强酸和碱均稳定,但易吸湿。
理化属性: 肌醇是机体内脂类代谢的必须维生素,能促进维生素类药及降血脂药吸收,促进肝及其他组织中脂肪的新陈代谢和细胞的生长,用于脂肪肝、高血脂的辅助治疗。广泛应用于食品和饲料添加剂方面。
类别: 天然食品
行业: 食品
领域: 营养补充剂
下延产品: 保健食品、减肥食品、或饮料
运用: 1. 促进生长发育。是人、动物和微生物生长所必须的物质,能促进细胞生长,尤其为肝脏和骨髓细胞的生长所必须。2. 调节血脂。对中性脂肪有很强亲和性,促进脂肪代谢,降低胆固醇,并通过与胆碱的结合预防脂肪性动脉硬化以保护心脑血管。此外,有助于将肝脏脂肪转运至细胞中,减少脂肪肝的形成。3. 减肥。通过与脂肪及胆固醇的结合以减少脂肪积聚,排出体外。4. 保护肝脏。对四氯化碳所造成的肝损伤有保护作用。
用法用量: 1. 人对肌醇的需要量为1-2g/d2. GB14880-94规定: 婴幼儿食品、强化饮料210-230mg/kg。3. GB2760-2002:果汁(果味)型饮料,60-120mg/kg。4. 建议服用肌醇时,必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。常喝咖啡的人要多摄取肌醇。 服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙,以维持体内磷和钙的平衡,因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。 要使维生素E达到最高的效果,必须摄取充分的肌醇和胆碱
摄取来源
富含肌醇的食物:动物肝脏、啤酒酵母、白花豆(lima bean)、牛脑和牛心、美国甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麦芽、未精制的糖蜜、花生、甘蓝菜、全麦谷物。
营养补品:6个以大豆为主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和胆碱各244mg;粉末状卵磷脂可溶解在液体中;大多数复合维生素B制剂中含有100mg的肌醇和胆碱。
一般每日的摄取量是250~500mg。
肌醇之敌
水、磺胺药剂、雌激素、食品加工、酒精、咖啡、阳光、高温煮沸、安眠药、阿司匹林。
服用建议
服用肌醇时,必须和胆碱及其他B族的维生素同时服用。
常喝咖啡的人要多摄取肌醇。
服用卵磷脂的人最好摄取已经过螯合作用的钙,以维持体内磷和钙的平衡,因为肌醇和胆碱似乎都会提高出血液中磷的含量。
要使维生素E达到最高的效果,必须摄取充分的肌醇和胆碱。
医药工业领域
肌酸可用于生产肌醇片、烟酸肌醇脂、脉通、甘油三脂,治疗肝炎、肝硬化、脂肪肝和血液中胆固醇过高症。
烟酸肌醇脂以烟酸、三氯氧磷、肌醇为原料,先将烟酸与三氢氧磷反应制得烟酸酰氯,然后再与肌醇反应,得成品。
氟代肌醇是才开发出来的新产品,具有抗癌、治癌和高效免疫功能。
化学合成的紫杉醇,其治癌效果较差;但用肌醇将其改性后,治癌效果比天然品还好。无论是国内或国外,紫杉醇一直处于供不应求状态。这已经成为当今医药工业对肌醇的新的消费点。
食品工业领域
肌醇是一种"生物活素",参与体内的新陈代谢活动,具有免疫、预防和治疗某些疾病等多种作用,在发酵和食品工业中,可用于多种菌种的培养和促进酵母的增长等、高等动物若缺乏肌醇,将会出现生长停滞和毛发脱落等现象,人体每天对肌醇的需求量是l-2g,许多保健饮料和儿童食品都加有微量肌醇。
肌醇还是肠内某些微生物的生长因子,在其它维生素缺乏时,它能刺激所缺乏维生素的微生物合成维生素。
饲料工业领域
鱼和水生动物及名贵鸟类、毛皮兽、观赏猫、狗等珍禽奇兽的饲料中需增补肌醇。在对虾及鱼类饲料中,肌醇添加量通常为300-500 mg/kg,瑞士罗氏药厂建议群鱼及鲑鱼饲料的添加量为1000 mg/kg,鳝鱼及鲤鱼150 mg/kg,否则将出现肌醇缺乏症