2018年已经结束，根据国家市场监管总局每周发布的食品抽检信息汇总了第四季度公布的食品抽检情况，统计显示，第四季度市场监管总局共计发布了12期食品抽检信息，公布了14256批次食品的抽检情况，发现问题食品228批次。
不合格样品涉及20大类 食用农产品最多 根据统计结果显示，不合格产品涉及保健食品，饼干，茶叶及相关制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，调味品，豆制品，糕点，罐头，酒类，肉制品，食糖，食用农产品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯类和膨化食品，水产制品，水果制品，糖果制品，特殊膳食食品20大类
不合格样品中，食用农产品所占比例最大，有152批次，占所有不合格产品的六成多。另外，肉制品和食用油、油脂及其制品位列第二、三位。
主要存在的问题相对集中 统计发现，导致这些食品不合格的原因很多，多集中在食用农产品检出农、兽药残留超标，或者违规使用不得检出的药物或其他物质的问题最多。另外，微生物污染超标、超范围或超限量使用食品添加剂等问题也相对突出。 还有，抽检中发现有少部分的产品存在不符合产品包装标签明示值、过氧化值超标、重金属超酸价超标等情况。
8批次食品检出与实际信息不符 在本次的统计中，还发现有8批次食品检出与实际信息不符。其中，4批次检出为假冒产品，2批次检出标称的企业不是相关批次产品的供货方，1批次检出标称的企业不是相关产品的生产企业，1批次检出相关产品不能被确定为标称公司生产。
网购食品不合格数量有38批次 统计还发现，在一些大型的线上网站购买的食品同样也有吃着不放心的。第四季度共有38批次来自一号店、淘宝、京东、天猫4家网站的食品检出不合格。其中，天猫的不合格食品数量最多。
对抽检中发现的不合格产品，总局已通报相关省份依法予以查处，同时要求相关省份食品药品监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施，3个月内向国家市场监督管理总局报告核查处置情况并向社会公布。
