开业第一天，烧烤店突发火灾造成7人遇难......
2019年3月3日，贵州遵义市正安县一烧烤店突发火灾，烧烤店一楼内侧起火，火势猛烈，浓烟滚滚，消防员赶到现场得知，二楼夹层有被困人员。
然而可怕的是，店铺二楼夹层无窗口、通风口、自身无法排烟，内部情况不明，此时就像一个封闭的袋子。
消防员们全力展开救援，但遗憾的是，事故导致2人当场遇难，其余5人送医后抢救无效死亡。
谁能想到
开业第一天的店铺
竟发生7人死亡的惨剧？
到底是什么原因？
据现场痕迹调查，火灾当晚，厨师用油锅加工食物，之后他没有关火就离开了油锅，去了店铺外面。
在他离开时，被搁置的油锅起火了......
再加上二楼夹层装修建材是木地板，烧烤店及相邻店铺又没有配置相应的灭火设施，火势很快便烧穿了二楼地板。
二楼夹层
无窗口、通风口、也无其他紧急出口
就这样
在二楼的6名顾客
唯一的逃生通道被切断。
大量有毒烟气聚集
无法散去，
致使二楼的人员被困无法逃出
......
起火时，烧烤店老板曾一度想疏散二楼夹层的客人，结果也因此遇难。
最终，7人因吸入大量有毒烟气，被困身亡。
烧烤店火灾后的现场，二楼地板被烧穿
唯一的楼梯被浓烟熏得漆黑
在这起事故中
我们能汲取到一个教训
厨房烹饪一定要做到
人离关火关气
人员密集场所
要按照相关要求
设置疏散通道
并保证畅通
油锅着火怎么办？
1
迅速关闭燃气阀门
任何时候，都要先切断火灾源头。
2
迅速盖上锅盖
拿起锅盖，从侧面水平推入，盖上油锅，火就会被轻松压盖住。
记住，一定要等温度降下来后才能揭开锅盖，否则会发生“复燃”。
快速扑灭的方法是要“慢”
3
用湿毛巾盖住火苗
家庭厨房油锅起火，如果初起火势不大时，可以用湿毛巾、湿抹布等直接覆盖在油锅上将火苗盖住，这样就能把火“闷死”。
注意，千万不要将面粉或水倒入起火的油锅！！！
4
使用灭火器灭火
家用干粉灭火器适用于油锅、煤油炉、油灯和蜡烛等引起的初起火灾。
如果火势已经不可控，赶紧拨打119报警。
